Rețetă:

-4 cartofi mari

– 3 ouă

– 1 cabanos

– cașcaval

Pentru sos:

-smântână

-2 căței de usturoi

– mărar

Se spală foarte bine cartofii, apoi se taie pe jumătate. Se scobesc jumătățile lăsând spațiu pentru umplutură. Se taie în cubulețe cabanosul, se bat ouăle apoi se adaugă cabanosul tăiat.

Se umplu jumătățile de cartof cu ouăle bătute și amestecate cu cabanos. Apoi se rade deasupra cașcaval.

Eu personal am pus o picătură de ulei de măsline peste cartofi pentru a căpăta aromă.

Am așezat cartofii într-o tavă, în care am pus hârtie de copt.

Pentru sos am pisat usturoiul apoi l-am amestecat cu 3 linguri de smântână și mărar. Eu am folosit plic de mărar. Dacă ai mărar proaspăt, îl speli și apoi îl tai mărunt.

După ce s-au copt cartofii, am adăugat sosul peste ei.

Poftă bună!